Ingrédients :
- Une orange de taille respectable par personne
- Du rhum (blanc ou ambré, peu importe :) )
- De la canelle
- De la cassonade ou du sucre en poudre
- Optionnel : du sucre de canne
- Peler les oranges au couteau, en laissant un tout petit peu de blanc autour, genre 1mm
- Les découper en 4 puis en faire de fines tranches et les étaler dans l'assiette utilisée pour servir le dessert
- Dans un verre, mettre une cuillère a soupe de rhum par orange, une cuillère a café rase de cassonade (ou sucre en poudre) et de la canelle (a doser selon son goût personnel - j'en met personnellement 1/4 cuillère a café par orange. Rajouter en option un peu de sucre de canne
- Agiter cette sauce afin de dissoudre un peu la cassonade
- Verser cette sauce sur les oranges en essayant de bien toutes les imbiber