Recette : Velouté petits pois - carottes

Au restaurant l'autre midi, j'ai mangé un velouté de petit pois frais et c'etait excellent. C'etait servi frais et ca faisait une sacré bonne entrée. Du coup, le soir meme, quand j'ai vu que mon frigo criait famine, j'ai pris l'unique boite de petits pois / carottes qui me restait et j'ai tenté ma chance

Ingrédients :

• une boite de petits pois / carottes
• une briquette de creme fraiche liquide (allégée si possible)
• sel, poivre

Recette incroyable mais vraie :

1. mettre les petits pois et les carottes dans le mixer
2. mettre la creme dans le mixer
3. mixer
4. saler, poivrer
5. mettre 10 minutes au frigo pour servir ca frais

Moi je suis fan. A mon avis c'est déclinable a d'autres légumes super facilement, à tester !

EDIT: J'ai tesé avec des champignons, sel, poivre & origan et ca déchire pareil.